黄桜 LUCKY 7 IPA【ビアログ082】

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ジョンソン
ジョンソン

・IPAらしい苦み甘み香り

・泡立ち、泡持ち良し

私的分類「甘苦」
うまみ■■□□□2
苦味■■■■□4
甘味■■■□□3 
ホップ香■■■□□3
炭酸■■□□□2
透明・琥珀
度数7%
原材料麦芽、ホップ
合う料理濃い煮物
IBU 
  • 製造者:黄桜
  • 飲んだ日:2023年1月

 華やかな柑橘のフレーバーと程良いホップの苦み。モルトの旨みとホップのフレーバーを贅沢に楽しめる本格IPAです。

容器の記述

感想

 2023年最初のビアログは縁起の良さそうなこのビールで。

 買ったときは気付きませんでしたが、ラベルの意匠は、プロ野球で7回に飛ばされるジェット風船か。現在では黄桜のサイトでこのビールの紹介ページが見当たりませんので、野球との関係はよくわかりませんでした。

 グラスに注ぐと泡立ちが良く、泡の持ちも良くて嬉しいですね。

 柑橘系の香りに強い苦みと甘みという、IPAらしい特徴を備えていますが、苦みは他より強め。ラッキーチキンほどではないですが、黄桜は苦みについては思い切りが良いですね。

 温度が上がってくると甘みが強まってきて、長く楽しめます。

 度数は若干高めですが強さは余り感じませんでした。苦みが強いおかげですかね?

 IPAは香りが強くて、和食にはちょっと…と思うことが多いですが、正月は煮物を中心に甘みの強い料理が多いせいか、意外とうまく合わさりました。こってり甘辛より和食甘辛の方が合う気がしますね。

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