ジョンソン
･飲みやすい！
･オレンジピールが影の立役者
| 私的分類 | ｢バランス」 |
| うまみ | ■■■□□３ |
| 苦味 | ■■■□□３ |
| 甘味 | ■■□□□２ |
| ホップ香 | ■■□□□２ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 濁り・琥珀色 |
| 度数 | 5% |
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、オレンジピール、ホップ／炭酸ガス |
| 合う料理 | 豚バラ大根 |
| IBU |
- 製造者：道明寺麦酒
- 飲んだ日：2022年12月
すっきりとした心地よい苦味と、柑橘系やトロピカルフルーツの ような華やかでフルーティな香りが特徴です。
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感想
美陵とか道明寺とか、なじみのある地名が目に入って、思わず手に取りました。｢観光難易度Ａ級シティ｣で有名な？藤井寺市のビールです。
｢美陵｣とは平たく言うと古墳のことで、藤井寺市内に多数あります。2019年には『百舌鳥・古市古墳群』として世界文化遺産に登録されました。ラベルにも前方後円墳が描かれていますね。
製造者のサイトのトップにいわゆる｢IPAグラス｣に注がれたこのビールの写真があるのですが、なんかグラスが土器に見えてきます(笑)。
麦芽使用率50%以上なのになぜ発泡酒？と思ったら、酒税法上、副原料が麦芽の重量の５%を超えるなら発泡酒になるみたいです。麦芽使用率100%のビールと税率は同じなのに、ネームバリュー的に損ですねぇ。
なんにせよ、オレンジピールが隠し味と呼ぶには多い量で使われているようですが、私はあまりオレンジの風味は感じませんでした。それでもニュアンスというか、飲みやすさの面では大いに寄与していると思います。
飲み込んだ後の苦みの余韻が程よくて、おつまみがなくてもクピクピ飲めるヤツです。
オレンジと来れば私は豚肉を合わせたくなります。醤油味とも相性が良さそうなので、豚バラ大根などどうでしょうか。
