| 私的分類 | ｢ジューシー」 |
| うまみ | ■■□□□２ |
| 苦味 | ■■□□□２ |
| 甘味 | ■■■■□４ |
| ホップ香 | ■■■□□３ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 濁り・金色 |
| 度数 | 8% |
| 原材料 | 大麦麦芽（外国製造）、小麦麦芽、小麦、ホップ |
| 合う料理 | チーズ（クリーミーなもの）、タイカレー |
| IBU | 35 |
- 製造者：伊勢角屋麦酒
- 飲んだ日：2022年12月
ISEKADO20周年の2017年、アメリカ東海岸で広まっていた新しいIPAを、米国カルミネーション･ブルーイングとのコラボレーション醸造しました。
白濁した外観と、瑞々しいホップの豊かな香り。滑らかなのどごしと柔らかな口当たり、鼻に抜けるホップの存在感と苦み、芳醇な余韻と爽やかな飲み応えを、両立したIPAです。
容器の記述
感想
税込み968円。ビールとしては高額です。何故に猫？というと、古来のビール醸造所では、原料を狙うねずみを狩るために｢ブルワリーキャット｣として猫を飼っていたそうです。
濁りがあって甘くて柑橘系の香りがあって、強羅ブリュワリーさんのHAZY JUICE IPAに近いです。あっちはグレープフルーツ入りですが、こっちの方が甘いくらいです。
香りはグレープフルーツ系。ジューシーな香り立ちにするため、通常とは異なるタイミングでホップを投入しているそうです。煮沸が終わってから、ですかね？
HAZY JICE IPAは魚介と合いますが、ここまで甘いと合わせる料理に悩みます。クリームチーズはちゃんと合いましたが、香草の効いたタイカレーも良いかも。
