伊勢角屋麦酒 ペールエール【ビアログ002】

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私的分類「キレ」 
うまみ■■□□□2 
苦味■■■□□3 
甘味■■□□□2 
ホップ香■■■■□4 
炭酸■■■□□3 
透明・金色 
度数 5.0%
原材料大麦麦芽(アメリカ産、カナダ産)、ホップ
合う料理甘辛(煮物、粉もの) 
伊勢角屋麦酒・ペールエール

フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。

https://www.biyagura.jp/c/allitems/0001

感想

 私は苦いビールは得意でないので、若干身構えて飲んだが、それほどでもなかったのはIPAじゃなくてPAだから?

 苦味もホップ香もPAの中では標準的だと思う。製造者の「クリーンな口当たり」という表現がしっくり来る。

 鳥肝の甘辛煮を合わせたらめちゃくちゃ合った。

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