黄桜 ラッキードッグ【ビアログ032】

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私的分類「甘苦」
うまみ■■■□□3
苦味■■■□□3
甘味■■■□□3
ホップ香■■■■□4
炭酸■■■□□3
透明・金色
度数 5.0%
原材料 麦芽、ホップ、米
合う料理粉もの
IBU
  • 製造者:黄桜
  • 飲んだ日:2022年9月

 シトラホップのフルーティな香りと舌の上に広がるシャープな苦味がにぎやか気分を盛り立てます。

 ゴクリ、フ~、あ~幸せ。ゆっくり味わうリラックスタイムに。

https://kizakura.co.jp/lp/lucky.html

感想

 不敵な顔つきの動物ラベルが目を引くけど、黄桜だったのか。

 PAより苦味もアルコールも軽めというセッションIPA。言われてみれば軽めかな、というくらいです。

 シトラホップ(シトラホップではない)はその名のとおり?柑橘系の香りが特徴らしいですが、私はモロに赤ぶどうの香りを感じました。

 飲んだ直後は甘みと苦みがバランスしていますが、苦みのほうが長く残ります。ただ、これまでに飲んだ他のIPAに比べると、滞留する苦みの強さも時間も控え目です。

 いつもどおり、お好み焼きと飲んだのですが、今まで飲んだどのIPAより合いますね。キャベツの甘みが引き立ちます。IPAでは苦みが強すぎてキャベツが負けるんでしょうね。粉ものにはIPAよりセッションIPAなんだろうか?

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