黄桜 ラッキーキャット【ビアログ033】

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私的分類「ジューシー」
うまみ■■□□□2
苦味■□□□□1
甘味■■□□□2
ホップ香■■□□□2
炭酸■■■□□3
透明・金色
度数 5.0%
原材料 麦芽、ホップ、米、ゆず、山椒
合う料理魚介のフライ
IBU
  • 製造者:黄桜
  • 飲んだ日:2022年9月

 ライトボディの軽快な味わいと、柚子の香りと和山椒の隠し味が、料理の味を美味しく引き出します。
 ムシャムシャ、ゴクリ、あ~美味しい。いつもの仲間といつもの料理に。

https://kizakura.co.jp/lp/lucky.html

感想

 黄桜の不敵な顔の動物シリーズ。紹介文といい、絵本的な演出でしょうか。

 ライトボディなのは確かにそうですが、私にはちょうど良い感じでした。1杯目にはもってこいですね。

 隠し味は柚子と和山椒。七味っぽいですね。前面には出ないけど、存在感はあります。和のスパイスをビールの風味とちゃんと調和させて、イロモノにさせないのは、さすが日本酒メーカーといったところでしょうか。

 容器にライトボディと書いてあったので、鮭のフライを合わせましたがバッチリでした。手作りのタルタルソースをたっぷり乗せた鮭フライを頬張ってコイツを飲むと何とも幸せでした。製造者も魚料理を薦めています。…だからネコなのか!?

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