| 私的分類 | ｢甘苦」 |
| うまみ | ■■□□□２ |
| 苦味 | ■■■□□３ |
| 甘味 | ■■■□□３ |
| ホップ香 | ■■■□□３ |
| 炭酸 | ■■□□□２ |
| 色 | 透明・金色 |
| 度数 | 6% |
| 原材料 | 麦芽(フランス製造)、ホップ |
| 合う料理 | 焼き鳥(タレ) |
| IBU | 63 |
- 製造者：オラホビール
- 飲んだ日：2022年８月
トロピカルなホップアロマと、スムーズな口当たりのバランスにこだわったIPA。
https://ohlahobeer.com/raidenipa/
感想
醸造を行っている長野県東御（とうみ）市は、江戸時代の力士、雷電 爲右エ門の出身地。雷電はあまりに強すぎたため、閂（かんぬき：相手の肘をてこの原理で極める技）を禁じられていたそうです。…ビールとの関連がサッパリわからんw
長浜IPA Specialの後で飲んだから同じIPA同士での比較ができました。
長浜は柑橘特化の香りで、雷電は花の香りのようなマイルドなホップ香。甘さも苦さも炭酸も長浜のほうが強め。サイケデリックな容器デザインとは裏腹にバランスを重視しているのは製造者のコメントのとおりです。
甘さと苦さのバランスは長浜同様とれていますので、飲みやすさは引けを取りません。ということは合わせる料理に悩むということで…。
苦し紛れに焼き鳥(タレ)を推しておきます。製造者は、生春巻き、スペアリブ、ガパオライス推しです。やっぱIPAには甘辛ですよね。製造者は料理のスパイスとホップのアロマの相乗効果狙いらしいです。なるほど。
