| 私的分類 | 「苦味」 |
| うまみ | ■■■□□３ |
| 苦味 | ■■■■□４ |
| 甘味 | ■■□□□２ |
| ホップ香 | ■■□□□２ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 透明・金色 |
| 度数 | 5% |
| 原材料 | 麦芽(米国)、ホップ |
| 合う料理 | ソーセージ |
| IBU |
- 製造者：サンクトガーレン
- 飲んだ日：2022年７月
真白い泡に、透きとおるほどの淡いゴールド色。見た目通りの繊細な口当たりで、テンポ良く飲めるビールです。
柑橘を思わせるアロマホップの香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったりです。
容器のラベルの記述
感想
口に入れると苦い、飲み込んでも苦い。ボトルに書いてある｢繊細な口当たり｣とか｢穏やかで軽快な苦み｣は、私にはピンと来ませんでした。
系統としてはブルックリンラガーに近い感じ。タフな苦みです。
豚肉の脂身と合うと思います。スパイスともケンカしないと思いますので、定番ながらソーセージが合うと思いました。
