| 私的分類 | 「おだやか」 |
| うまみ | ■■□□□２ |
| 苦味 | ■□□□□１ |
| 甘味 | ■■□□□２ |
| ホップ香 | ■■□□□２ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 透明・薄い黄色 |
| 度数 | 4.5% |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、米 |
| 合う料理 | 湯豆腐 |
| IBU |
- 製造者：mikkeller
- 飲んだ日：2022年７月
伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。
ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。
https://whisk-e.co.jp/products/visionslager/
感想
飲み終わって、さぁ感想を書こうと思ったら賞味期限が切れてた。( °-° )
ちゃんとした感想にならないと思い、同じお店に買い直しに行ったら、売ってるやつ全部賞味期限切れてた。( °o° )
その内、新しいのが並ぶだろうと思ったらバーストIPAに取って代わられるし、他の店でも売ってないし…。
２ヶ月ほどかかってようやく手に入れたら容器のデザインが変わってました（写真は旧デザイン）。リニューアルで在庫一掃でもしてたんですかね？
賞味期限切れのヤツは炭酸の評価が１でした。缶でも気が抜けるんだろうか…
｢米を加えて軽やかに｣というのは海外でも取られる手法なのですね。それでもキリンラガーとかよりもうま味は強めです。なんか白ご飯のようなうま味を感じる。
液色のとおり総じて控え目なビールですが、かすかな渋みや酸味があって味が複雑で、案外、味の濃い料理でも負けませんでした。
とは言え、あっさり味の料理の方が合うのは間違いありません。湯豆腐なんかどうでしょう。
