| 私的分類 | ｢甘苦」 |
| うまみ | ■■■□□３ |
| 苦味 | ■■■□□３ |
| 甘味 | ■■■□□３ |
| ホップ香 | ■■■□□３ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 透明・金色 |
| 度数 | 7% |
| 原材料 | 麦芽(ドイツ製造、イギリス製造)、米、ホップ／炭酸 |
| 合う料理 | クリーム系のチーズ、果物 |
| IBU |
- 製造者：まめまめビール
- 飲んだ日：2022年10月
ホップのダンキー(松ヤニ様)な香りと苦みのWEST COAST IPA
https://www.mamemamebeer-shodoshima.com/beer/
感想
さり気なく個性的なビールを作る、まめまめびーる。このビールも個性を前面に押し出してはいませんが独特の味わいです。
香りはマスカットとグレープフルーツ。初体験だったのは、口に含んでも香りが変わらないこと。アロマとフレーバーが同じ。ありそうでなかったですね。
そしてさらに独特なのが、舌の上下左右で感じる、うま味のような苦みのような渋みのような感覚。なんかあっけにとられる間に飲んでしまっていた。面白い。
派手さはないけど力強いこのビール。口に含んでも香りが華やかなので、合わせる料理に悩みます。クリーム系のチーズや、いっそのこと生の果物なんかどうでしょう。
