| 私的分類 | ｢軽」 |
| うまみ | ■□□□□１ |
| 苦味 | ■□□□□１ |
| 甘味 | ■■□□□２ |
| ホップ香 | ■■■□□３ |
| 炭酸 | ■■■□□３ |
| 色 | 透明・黄色 |
| 度数 | 5% |
| 原材料 | 麦芽(イギリス製造･ドイツ製造)、ホップ |
| 合う料理 | 蛸の酢の物 |
| IBU | 11 |
- 製造者：オラホビール
- 飲んだ日：2022年８月
セゾン酵母由来のエレガントな香りと軽快な喉越し。自家栽培のホップを使用したヌーベル(新しい)なセゾン
容器の記述
感想
粘性が低いのか、グラスに注いでもすぐに泡が消えてなくなります（注ぎ方がヘタなだけではない）。味わいもその特性どおり、極めてあっさり。
元々はベルギー南部で農閑期である冬に仕込んで、夏の農作業時の水分補給に飲まれていたものらしいです。当時は夏の風物詩だったでしょう。だからセゾン（saison：季節）。夏の水分補給用というのも納得のあっさり味です。
製造者は白ワイン感覚でのペアリングを推奨しています。確かに風味も近いものがある。私は蛸の酢の物を推しておきます。
