私的分類 | 「キレ」 |
うまみ | ■■□□□2 |
苦味 | ■■■■□4 |
甘味 | ■■□□□2 |
ホップ香 | ■■■■□4 |
炭酸 | ■■■□□3 |
色 | 透明・金色 |
度数 | 5% |
原材料 | 麦芽(外国製造)、リンゴ果汁、ホップ |
合う料理 | 魚介のパスタ |
- 製造者:半田銀山ブルワリー
- 飲んだ日:2022年6月
ホップの特徴が前面に出すぎず、苦味は控えめでスッキリとしたライトボディなペールエール。
ボトルの記述
感想
口に含むとさっそく苦い。苦味は舌の根の両サイドで感じるというのが実感できるくらい(実際は場所は関係ないらしいけど)。でもサッと引くから落ち着いて料理と楽しめる。
何も考えず魚介のパスタと合わせたが、麺と魚介の甘みが引き立って良かった。定番だが鶏の唐揚げも合う。意外とオールラウンダーかも。
温度が上がるとホップの香りが立つ。PAはみんなそうかもしれないが。リンゴ果汁は原材料を見なければわからなかった。